Tee

Blendings

Ein Blend (oder Blending) ist eine Mischung aus verschiedenen Teesorten mit dem Ziel, einen durchschnittlichen Tee mit weitgehend konstantem, reproduzierbarem Geschmack zu erhalten. Tee-Blendings sollen möglichst gefällig schmecken und eine breite Konsumentenschicht zufriedenstellen.

Auch als Grundlage für aromatisierten Tee wird meist ein Blend verwendet, der oft aus verschiedenen Anbaugebieten zusammen gemischt wird. Dies ist sinnvoll, da der Tee nach dem zugesetzen Aroma schmecken und der Grundgeschmack als solide Basis dahinter zurücktreten soll.