Tee

Tee trinken (Forts.)

Im Orient ist die Zubereitung mit dem Caydanlik üblich, der die selbe Funktion wie ein Samowar aufweist.

Für unseren Geschmack etwas seltsam wird der Tee in Tibet zubereitet. Man trinkt üblicherweise Buttertee. Die Butter wird aus der Milch der Yaks hergestellt, die in einen etwas salzhaltigen Schwarztee eingerührt wird. Für die Tibeter gibt dies jedoch einen Sinn, aufgrund der kalten Temperaturen hilft der Tee durch die Proteine und das Fett, die Körpertemperatur zu regulieren.

In der Sahelzone dagegen, wo es sehr heiß ist, trinkt man grünen Tee sehr stark mit unglaublich viel Zucker.